Functie
Krijg jij energie van het neerzetten van mooie, smaakvolle gerechten? Voor een hotel in Groningen zoeken wij een Zelfstandig Werkend Kok die weet wat er nodig is om elke service soepel te laten verlopen. Jij hebt aantoonbare ervaring in de keuken en kunt zelfstandig je verantwoordelijkheid pakken.
In deze functie werk je mee aan de lunch- en dinerkaart en draag je bij aan de voorbereiding van buffetten en speciale gelegenheden. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat kwaliteit, smaak en presentatie altijd op niveau zijn.
Wat ga je doen?
- Zelfstandig bereiden van gerechten voor lunch en diner;
- Voorbereiden en uitvoeren van buffetten en evenementen;
- Meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen in de keuken;
- Bewaken van kwaliteit, hygiëne en versheid van producten;
- Beheren van voorraad en correcte opslag van ingrediënten;
- Werken volgens de HACCP-richtlijnen.
Functie-eisen
- Enkele jaren aantoonbare ervaring als (zelfstandig werkend) kok;
- MBO niveau 3 werk- en denkniveau;
- Je kunt zelfstandig werken en blijft rustig onder druk;
- Creatief, collegiaal en oog voor detail;
- Flexibel inzetbaar (avonden, weekenden en feestdagen);
- Goede beheersing van de Nederlandse of Engelse taal.
Aanbod
- Een baan tussen de 28 en 38 uur per week;
- Een brutosalaris tussen de €15,51 en €18,65, afhankelijk van ervaring;
- Gelijkwaardige beloning conform Horeca Cao;
- 8% vakantiegeld;
- 25 vakantiedagen;
- STIPP-pensioen;
- Koningsvoordeel.
Sollicitatie
Ben jij onze nieuwe Koning(in)? Solliciteer dan via de onderstaande knop en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Voor meer informatie over de vacature bel of App met Noëlle van Duijvenvoorde op +31627238406.
