VACATURES

Voor een paviljoen op Texel zijn wij op zoek naar een Leidinggevende Bediening. In deze functie stuur je de dagelijkse werkzaamheden aan op de werkvloer en ben je het aanspreekpunt voor collega’s. Jij zorgt ervoor dat alles soepel verloopt tijdens de openingstijden en dat gasten kunnen rekenen op kwaliteit en service.

Wat ga je doen?

• Aansturen en begeleiden van het team tijdens de dagelijkse operatie;
• Openen en sluiten van het bospaviljoen;
• Maken en beheren van personeelsroosters;
• Zorgen voor overzicht, structuur en een prettige samenwerking;
• Meewerken op de werkvloer en het goede voorbeeld geven;
• Signaleren van verbeterpunten en optimaliseren van werkprocessen.

Voor een restaurant in Frederiksoord zoeken wij een Zelfstandig Werkend Kok die plezier heeft in het vak en graag verantwoordelijkheid neemt in de keuken. Jij zorgt ervoor dat gerechten met zorg worden bereid en dat de keuken tijdens service soepel draait. Samen met je collega’s werk je aan een constante kwaliteit en een prettige beleving voor de gasten.

Wat ga je doen?

• Bereiden en opmaken van gerechten volgens planning en receptuur;
• Voorbereiden van de keuken en ingrediënten voor de service;
• Meedenken over werkwijze en efficiëntie in de keuken;
• Controleren van kwaliteit, versheid en voorraad;
• Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften;
• Zorgen voor orde en netheid in de keuken.

Voor een hotel in Roden zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. Binnen het hotel bevindt zich een gastrobar waar gasten terechtkunnen voor ontbijt, lunch, diner en borrel. Daarnaast beschikt het hotel over zalen die worden verhuurd voor bijeenkomsten en evenementen, waarbij ook buffetten worden verzorgd.

In deze veelzijdige functie werk je mee aan zowel de dagelijkse service in de gastrobar als aan grotere partijen en buffetten. Je bewaakt de kwaliteit in de keuken en zorgt samen met het team voor een soepele service en tevreden gasten.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig bereiden van ontbijt-, lunch- en dinergerechten;
• Meewerken aan borrelgerechten en gastrobarconcept;
• Voorbereiden en verzorgen van buffetten voor partijen en evenementen;
• Voorbereiden van ingrediënten (mise en place);
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en hygiëne (HACCP);
• Zorgdragen voor een schone en georganiseerde werkplek;
• Samenwerken met collega’s in keuken, bediening en banqueting.

Voor een buffetrestaurant in Westerbork zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van diverse gerechten en zorg je ervoor dat het buffet continu goed is aangevuld en van hoge kwaliteit blijft. Je werkt samen met het keukenteam en draagt bij aan een efficiënte en nette keuken.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig bereiden van warme en koude gerechten;
• Aanvullen en verzorgen van het buffet;
• Bewaken van kwaliteit, versheid en presentatie;
• Voorbereiden van ingrediënten (mise en place);
• Werken volgens HACCP- en hygiënevoorschriften;
• Zorgdragen voor een schone en georganiseerde werkplek.

Voor een restaurant in Meppel zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten en het bewaken van de kwaliteit in de keuken. Je werkt samen met het keukenteam en zorgt ervoor dat gasten kunnen genieten van goed verzorgde en smaakvolle maaltijden.

De startdatum voor deze functie is 1 maart.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig bereiden van gerechten volgens recept en planning;
• Voorbereiden (mise en place) van lunch- en dinergerechten;
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en presentatie;
• Meedenken over menu en werkwijze in de keuken;
• Schoon en georganiseerd houden van de werkplek;
• Samenwerken met collega’s in de keuken en bediening.

Krijg jij energie van het neerzetten van mooie, smaakvolle gerechten? Voor een hotel in Groningen zoeken wij een Zelfstandig Werkend Kok die weet wat er nodig is om elke service soepel te laten verlopen. Jij hebt aantoonbare ervaring in de keuken en kunt zelfstandig je verantwoordelijkheid pakken.

In deze functie werk je mee aan de lunch- en dinerkaart en draag je bij aan de voorbereiding van buffetten en speciale gelegenheden. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat kwaliteit, smaak en presentatie altijd op niveau zijn.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig bereiden van gerechten voor lunch en diner;
• Voorbereiden en uitvoeren van buffetten en evenementen;
• Meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen in de keuken;
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en versheid van producten;
• Beheren van voorraad en correcte opslag van ingrediënten;
• Werken volgens de HACCP-richtlijnen.

Ben jij een ervaren bedieningsmedewerker en weet jij precies wat goede service inhoudt? Voor een horecagelegenheid in Roden zijn wij op zoek naar een professional in de bediening die zelfstandig kan werken en oog heeft voor gastbeleving.

Jij weet hoe je gasten op hun gemak stelt, houdt overzicht tijdens drukke momenten en zorgt samen met het team voor een vlekkeloze service.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig bedienen van gasten;
• Opnemen, uitserveren en afrekenen van bestellingen;
• Adviseren van gasten over de kaart;
• Zorgen voor een gastvrije sfeer en nette werkplek;
• Afstemmen met collega’s in de keuken en bediening.

Ben jij een ervaren kok met passie voor het vak en klaar voor een nieuwe uitdaging? Voor een klant in Zuidbroek zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die zijn of haar vak tot in de puntjes beheerst. Met minimaal 5 jaar ervaring weet jij precies wat er in de keuken moet gebeuren — van mise-en-place tot kwaliteitscontrole.

Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten van de lunch- en dinerkaart en ondersteun je bij de voorbereidingen voor buffetten. Je werkt samen met een enthousiast keukenteam en zorgt ervoor dat elk gerecht met dezelfde hoge kwaliteit de keuken verlaat.

Wat ga je doen?

• Bereiden van gerechten van de lunch- en dinerkaart;
• Voorbereiden van buffetten en speciale gelegenheden;
• Meedenken over nieuwe gerechten en de presentatie ervan;
• Controleren van kwaliteit en versheid van producten;
• Beheren van voorraad, ontvangst en opslag van ingrediënten;
• Naleven van de HACCP-richtlijnen samen met je collega’s.